マイタケ テラウマス
食べすぎは良くないと聞いた
エウレカでこんなの有ったね
たまに食うからうまいんだ毎日食ってるとあの臭いが耐えられなくなるぞ一人暮らしで画像くらいの量を貰ったことがあるからわかる
実家で作る舞茸のお吸い物は神の味
>実家で作る舞茸のお吸い物は神の味 くわせてくれ たのむ
>くわせてくれ たのむ舞茸と鶏がらと醤油があればできる。簡単だけど旨いんだ。
今年の今の時期のエリンギとマイタケの美味さは異常バター炒めの美味さに思わず失禁したのぉぉぉおぉぉ
マイタケに臭いなんてあったっけ？
>食べすぎは良くないと聞いた最近こればっかの俺に詳細
>毎日食ってるとあの臭いが耐えられなくなるぞしっかり非を通せしかし最近高くて毎日は食べられないよ
江戸時代の頃、美味な舞茸は銀と同じ価値があり舞茸を見つけた人は思わず舞って喜ぶことから舞茸と名づけられたそうな
舞茸はビタミンが豊富でノイローゼ等各種精神疾患に効果大
青果でバイトしてたときたくさん食ったなあ。マイタケってバター焼きにしてもお吸い物にしても美味いよな。
マイタケは限りなく㌍がゼロに近いから沢山食べても太らないよってことはマイタケだけを食べ続ければお腹一杯の餓死とか達成できるんだろうか
>マイタケってバター焼きにしてもお吸い物にしても美味いよな。お吸い物もいいよねマイタケが好きなら今度是非エリンギも試してくほしい
この前、自家製コーンポタージュにマイタケ入れたら腰抜かすほど美味しくなった
この時期のキノコは死ぬほど美味しい誰かこのことを皆に伝えてほしい。頼む…ｸﾞﾌｩ
最近高いんだよな栽培もののクセに生意気な
>最近高いんだよな>栽培もののクセに生意気なそうなんだよ、そうなんだよ、栽培物の癖に高価で生意気なんだよもう禁断症状が出てて苦しいのなんの
ちょっと前までキノコって好きじゃない食べ物だったのに旬のキノコを適切な調理法で作って食べてからというものもうキノコマニアになっちまった…
舞ちゃん大人気だね
でもぶっちゃけた話、舞茸（正確にはヒラタケ）はシーズンで味があまり変わらない
(╬´☉ิ益⊙ิ｀)なんだと
やっと舞ちゃんの良さに気づいてくれたんだね！
間違えた>でもぶっちゃけた話、舞茸（正確にはヒラタケ）は舞茸じゃなくてシメジだった
(╬☉д⊙)一緒にしないでもらおうか
天然物のデカさは異常田舎の家に飾ってあるスズメバチの巣かよ
>舞茸じゃなくてシメジだっただよなあ思わずぐぐっちゃったよ
そのキノコは苦手なんだ
>天然物のデカさは異常・・・・・・・・じゅるり
エリンギのバターしょうゆ炒めが至高のキノコ料理
>エリンギのバターしょうゆ炒めが至高のキノコ料理うほっ心の友発見
でも正直、シイタケはあまり美味しいと感じません
>エリンギのバターしょうゆ炒めが至高のキノコ料理俺はそいつをこのパスタと融合させるぜ！
山に生えてるキノコをバターと醤油か塩コショウで炒めると、とてつもなく旨いらしいな毒キノコの取材やってたリポーターとかも、はじめは何でそんなリスクをとか言ってたが、それ食ったらその場で焼いて食べる気持ち分かるとか言ってた
エリンギなんて新参、認めないよ
俺の家の近くにある山はマツタケが豊富に取れるんだよ今の時期はたしか入山料500円払わないと入れないけど頑張って探せばマツタケ見つかるし行ってくるかな
>エリンギなんて新参、認めないよ＜｀´ิ益ิ｀＞ｙ―┛~;表へでな、古参
>エリンギなんて新参、認めないよバカ言っちゃいけない。松茸の替わりがつとまるほどの実力者だ「香り松茸味シメジ」が「香りエリンギ味シメジ」になる日も近いぞ
>山に生えてるキノコをバターと醤油か塩コショウで炒めると、>とてつもなく旨いらしいなマジ昇天ものですよ
エリンギは確かにうまいあれなら巨大化できる
>マジ昇天ものですよ 食いTEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!
(ﾟдﾟ)実はマッシュルームも旬のものはバリウマ
落葉好きはおらぬのか？
>山に生えてるキノコをバターと醤油か塩コショウで炒めると、>とてつもなく旨いらしいなしかし、とれたてのキノコはアクが強いんだかなんだかで、すぐに飽きが来るんだ炭焼きだと画像の舞茸全部は食べられないと思うぞ煮物か汁物がおすすめ
以前親戚の家でシイタケの栽培をやってたで、異様に大きくなるのがいくつかあって、売り物にならないから家で食うの取ったばかりのを洗って塩もみしてバターで焼く･･･精通前の子供だって昇天しそうな美味さだった
キノコとひとえに言っても沢山種類はあるしその中に自分の舌にあったものを探せばいいよめぐり合えた幸せといったらもう
>毒キノコの取材やってたリポーターとかも、はじめは何でそんなリスクをとか言ってたが、>それ食ったらその場で焼いて食べる気持ち分かるとか言ってたそれはキノコによるたぶんめちゃくちゃうまい毒キノコといえばテングタケ系の事だろうな…テングタケ食うとマツタケなんてうんこだと思えてくる。ただしいちおう幻覚とか腹痛とかの可能性があるから毒キノコ指定されてる。毒っつってもたいしたことないんだけどな…
椎茸はホームセンターとかに売ってる椎茸栽培セットみたいの買ってきて、収穫したのでも相当美味いよ
つ[ベニテングタケ]マリオも食ってるから多分めちゃくちゃ美味い
>すぐに飽きが来るんだ昔、森で採れたての食べたけどアクは感じなかったよ？種類にもよるのかな？
>毒っつってもたいしたことないんだけどな…毒抜きの方法があるのか？煮るとナントカできる類の毒キノコもあると聞いたけど…
>つ[ベニテングタケ]>マリオも食ってるから多分めちゃくちゃ美味いああ、ものすごく美味いよただし成人男性で3本以上食べると見えてはいけないものが見えるから注意
エリンギはにんじんとたまねぎと一緒に玉子焼きにいれるのさ…中華あじでたまごに味付けして少量のしょうゆをかける…最高だぜ？
あ゛ぁ゛あ゛ぁぁそんなこと言うからベニテン食いたくなってきたじゃないかぁ゛あ゛ぁ゛
>山に生えてるキノコをバターと醤油か塩コショウで炒めると、>とてつもなく旨いらしいななんかの漫画で鶏肉の味がするキノコってのもあったがそう言うのは要するにアミノ酸の量が尋常じゃないんだろうな
金欠でキノコ買えないのに「」たちは涎の出るキノコの話をする・・
>毒抜きの方法があるのか？ん～、まぁ、悪いことはいわん素人はやめとけ代々その地方に伝わってる毒抜き法とかいろいろあることはあるが口伝えだけで成功した例を聞いたことがないどうしても知りたければ菅平 ベニテングタケでぐぐれ
天然ナメコの事もたまには思いだして下さい・・コレであったかいなめこそばつくるともう・・
きのこの和風スパゲティは最高だよな
ベニテンってほんと匂いだけで飛んでる蝿も昇天するほどうまいんだよね…
>昔、森で採れたての食べたけどアクは感じなかったよ？なんだかんだいっても山菜だからな天然物はアクが強いお湯に放り込むとアクがぶわっと出てくるよ
ベニテングダケか…毒を食べ続ければ耐性が出来るというし、やってみる価値はあるな…http://www.ztv.ne.jp/takuji/j-beni.htm
キノ狂いというのもカッコイイな・・・
そもそもベニテンって高度３０００M以上の山にしか生えないぞ？富士山周辺とか、長野県民とか道民とか以外にはそう簡単に行くのは不可能だ。やめとけ。自力で採りに行く以外に絶対入手不可能だしな。
>ホイル焼きして熱が通ったところで、ホイルをあけるとなんと美味しそうな香りでしょう。>魂を揺さぶるような旨みを含んだ香りです
ナメコも美味いけど炒めれないからあまりこれよさそうだな～っていう調理法が思い浮かばないんだよな。あの粘り気なくなったらナメコってきがしないしな。
ラッパシメジは酒のつまみにいいね・・・オエップ
ごめん北海道、目の前の小学校に普通にベニテン生えてる
>>そもそもベニテンって高度３０００M以上の山にしか生えないぞ？>ベニテングタケは白樺近くに生える有名な毒キノコです。白樺って高度３０００M以上に生えてたっけ？
キノさん・・・・・・
このスレには国産天然物最高の美味・紅天狗茸を食わせまいとする北長野工作員がひそんでおる
まあ、死ぬまでに端っこをちょっびと食べるくらいなら
死ぬまで食ってやるぜ！
>きのこの和風スパゲティは最高だよな 馬車道おごってやるぜ兄弟
飲み込まなければ良いんだよ地上でもっとも美味いとも言われる食い物なんだし人間に生まれた以上一度は口に含んでみたい
まあオイラはスーパーで売ってるキノコでも美味しく調理できるからいいんだけどね・・・ぶへへっへけぶほっ
ニョキニョキ腕なんか生えないぞ～
痕みたく毒キノコには性格反転機能があったりしてこれで俺も社交的な人間に
>>そもそもベニテンって高度３０００M以上の山にしか生えないぞ？>ベニテングタケは白樺近くに生える有名な毒キノコです。小学生の頃、学校がある小山に腐るほど生えてたぞみんなで笑いながら観察してた
>少量の摂取なら目だった中毒症状を起こさないことなどから>長野県などでは塩漬けにして食用としているなんだと
来週のぐるナイがキノコ狩りだそうじゃないか
ベニテングは幻覚が目的で食う奴が結構いるらしいが…まぁ期待はずれに終わるだろうな。ほとんど腹痛とか嘔吐だろうし、たまに幻覚見れても悪夢が９９％。楽しい夢なんて見られないよ。幻覚みたいなら渋谷であやしい黒人からLSDとかヒカゲシビレタケでも買ってくれ。
俺にとってはマイタケこそ総合力でも最高の食べ物最近マイタケ食ってたらビタミンのおかげかストレスに強くなった気がする
キノコ ノーコーノコ ゲンキノコ♪
キノコがこんなに人気でおじさん嬉しいよ
マタンゴ
ウルトラマンタロウに出てきたキノコ怪獣何て言ったっけ？あれ、妙に好きだったんだよな
マイタケのかき揚が死ぬほど旨い呑み屋があって、忘れられずに、後日もう一度食いにいったら今一だった。それなりではあったんだろうけど･･･やはり料理人or素材の質もあるんだろうな
>やはり料理人or素材の質もあるんだろうな当たりにぶつかれば本当に幸せになれるんだけどね悲しいけどこれってキノコなのよね
マイタケは温度管理で味が大きく変わるらしいからな。詳しくはガッテンのHPでも見てくれ
なぜ舞茸の天ぷらが話題に出てないんだあれほど上手いものを俺は他に知らない
ごめんマイタケの天ぷら食ったことないや今度作って見るよ
>なぜ舞茸の天ぷらが話題に出てないんだ>マイタケのかき揚が死ぬほど旨い呑み屋があって確かにあれはかなり旨い。揚げるのが上手ければサクサクでいくらでも食える＆飲める
しかしキノコ類って量を食うとアクがすごい気になるんだ気に入ったものはガツガツ大量に食う俺にはちと辛い