二次元裏＠ふたば

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05/12/24(土)02:04:07 No.34212881 03:48頃消えます

「」っしー達のよく作る炒め物のレシピとかあるかい？

…	05/12/24(土)02:04:39 No.34212906 じゃがいも短冊にしてツナと炒めると美味しいよ

…	05/12/24(土)02:04:49 No.34212914 ごはんと卵、塩コショウ少々・・・

…	05/12/24(土)02:05:02 No.34212923 ゴメンな　煮物オンリーなんだ鍋しかないから

…	05/12/24(土)02:05:34 No.34212949 キッチンと呼べるような物がある部屋じゃないんで揚げ物と炒め物はやらないんだ

…	05/12/24(土)02:05:49 No.34212961 クリスマスに心炒め

…	05/12/24(土)02:07:19 No.34213023 砂肝をスライスしてキムチと炒めるだけで簡単おつまみ安く出来ますが冷めやすいのです

…	05/12/24(土)02:10:01 No.34213140 ウインナーとかバター使う炒め物を考案中何かいいアイデアないかい？

…	05/12/24(土)02:11:14 No.34213190 油の代わりにマヨネーズ叩き込んで炒めてるよ

…	05/12/24(土)02:12:32 No.34213231 豚バラブロックを２０分ばかし茹でるその隙にキャベツを切り刻みチョイと湯にくぐらす長葱とピーマンを切る。肉も切る葱→ピーマン＆キャベツ→肉の順に鍋に放り込んで炒める甜麺醤＋豆板醤＋酒で味付け。トドメにごま油

…	05/12/24(土)02:14:48 No.34213297 キッチンもコンロも換気扇も・・・インフラは十分なんだが調理器具が無いんだ・・・

…	05/12/24(土)02:17:27 No.34213386 >ウインナーとかバター使う炒め物を考案中 >何かいいアイデアないかい？ウインナーを斜めにスライス。キャベツか何かと一緒に塩コショウでバター炒め。仕上げにケチャップで味付け。 …じゃあダメかい？

…	05/12/24(土)02:18:59 No.34213448 もやしとハムを炒めて中華味の素で味付けマジ安上がりで美味い

…	05/12/24(土)02:19:31 No.34213468 >仕上げにケチャップそれか！一味足りないと思ってたんだがケチャップかマヨネーズしか頭になかったよ、ちょっくらやってくる

…	05/12/24(土)02:20:59 No.34213511 熱したごま油に生姜ぶち込んで香りが出てきた所に豚肉を追加でもやしドーン　水滴がもやしの表面に付き始める手前でニラを入れて酒：醤油=1:2の割合で味付けてイナフ

…	05/12/24(土)02:22:34 No.34213571 レタスとベーコンを炒めて溶き卵を混ぜ塩こしょうして味付けて終わり

…	05/12/24(土)02:23:08 No.34213589 >葱→ピーマン＆キャベツ→肉の順に鍋に放り込んで炒める >甜麺醤＋豆板醤＋酒で味付け。トドメにごま油葱と同じタイミングで豆板醤を入れて香りを出すといいよにんにくとしょうがもいれればなおよし

…	05/12/24(土)02:25:39 No.34213679 >ウインナーとかバター使う炒め物を考案中 >何かいいアイデアないかい？キノコ類と炒めるといいよ安い、簡単、うまい

…	05/12/24(土)02:27:12 No.34213723 ちょっと手を加えたものだと回鍋肉だなご飯にあいすぎですから

…	05/12/24(土)02:28:31 No.34213765 帆立のかいひも+にんにくの芽をオイスタソースで炒める炒める前にかいひもは塩もみしてぬめりを取ってちょうどいい長さに切る事あとかいひもの水切りはしっかりと、意外と水分を含んでるさておき近所のスーパーでにらの価格が高騰してるのは政府の仕業だと思うんだスカリー

…	05/12/24(土)02:29:02 No.34213784 ナス、ピーマン、ニンジンと子供の嫌いな食材ばっかだぜ醤油でも塩でもバターでもなんでもおｋ

…	05/12/24(土)02:29:37 No.34213802 >甜麺醤＋豆板醤＋酒で味付け。まずテンメンジャンと豆板醤は炒めること。香りを出すのと豆板醤の苦味を飛ばす為。これは基本。

…	05/12/24(土)02:31:34 No.34213870 >調理器具が無いんだ・ティファールのフライパン買った方が良いよ。くっ付かないのは本当にありがたいし。安いフッ素加工のフライパンはすぐフッ素が飛んじゃってダメになるし。ティファールのフライパンは量販店で26cmのが2600円ぐらい。

…	05/12/24(土)02:31:59 No.34213887 バターをたっぷりと溶かし大蒜の芽を炒める後に豚を入れて塩コショウ＋醤油少々マジ高カロリー

…	05/12/24(土)02:32:37 No.34213913 >さておき近所のスーパーでにらの価格が高騰してるのは政府の仕業だと思うんだスカリーやっぱり高くなってるのかこの時期は白菜だな

…	05/12/24(土)02:36:19 No.34214049 >この時期は白菜だなそういえば白菜は汁物には使うけど炒め物には全然使ってないな白菜を使った何かいい炒め物レシピあるかい？

…	05/12/24(土)02:39:11 No.34214153 >白菜を使った何かいい炒め物レシピあるかい？八宝菜くらいしか思い浮かばないぞ俺

…	05/12/24(土)02:39:56 No.34214188 >白菜を使った何かいい炒め物レシピあるかい？白菜を炒め物に入れるときは、最後に溶き片栗粉でとろみを付けるといい感じ。

…	05/12/24(土)02:45:01 No.34214339 君ら自炊するのに値段に無頓着だな今週寒波の影響で一番入荷ががくんと減って野菜の異常な高騰でニュースにもなってると言うのにキャベツ2倍白菜3倍、レタスはなんと5倍近く販売店でもそれに準じて高くなってるぞ

…	05/12/24(土)02:47:06 No.34214424 >販売店でもそれに準じて高くなってるぞクックック… 自炊する以上、安売りのチェックは怠らんのが定石なのだよ。

…	05/12/24(土)02:47:07 No.34214425 >販売店でもそれに準じて高くなってるぞいや俺の行ってる所値段変わらないから関係ないんだわ

…	05/12/24(土)02:47:37 No.34214438 >キャベツ2倍白菜3倍、レタスはなんと5倍近くまだだ！もやしが！もやしがある！

…	05/12/24(土)02:48:09 No.34214455 じゃがいも、ニンジン、玉ねぎが主力ですのでお気遣い無く

…	05/12/24(土)02:51:30 No.34214561 >じゃがいも、ニンジン、玉ねぎが主力何その常備しておくのが基本の材料タマネギ超便利

…	05/12/24(土)02:52:00 No.34214578 ピーマンと長葱、ナスがメインだからあまり気にならない

…	05/12/24(土)02:52:27 No.34214588 もうすぐ正月特需で三つ葉等が高くなる頃だ入荷減少だと影響くるのは来週からか？

…	05/12/24(土)02:53:54 No.34214630 根菜類は特に変動無いのね

…	05/12/24(土)02:54:44 No.34214654 >ピーマンと長葱、ナスがメインだからあまり気にならないこの中華野郎め！調味料を揃えるのが億劫で余り手が出せてない領域だから家で中華料理作るのはレトルト+材料ぐらいだ

…	05/12/24(土)02:57:04 No.34214714 むう、これからうちのほうでも野菜が上がるのかなちょっと前に買っておけば良かったチンゲン菜とか小松菜とか青物野菜大好きだよ鶏肉や豚肉と絡めて焼くとウマイ！

…

05/12/24(土)02:59:35 No.34214811

>白菜を使った何かいい炒め物レシピあるかい？
家庭用の火力じゃどうしても水っぽくなるんで
開き直って炒め煮にするといい。
豚肉に醤油・胡椒・酒で下味つけてフライパンで
炒めてそこに拍子木切りにした白菜を山盛りにして
じっくりと白菜から水が出てやわらかくなるまで
炒める。
白菜がしなっとしたらオイスターソース・醤油
ガラスープの顆粒で味付けしてそこに水溶き片栗粉を
いれてまとめる。仕上げにごま油入れて完成。
白菜の甘みがいいよ。
あとこの料理は白菜の水分量が原因で賞味期限
短いので温かい内に食べるが吉。
翌日食べようとすると白菜から水が出てダメ。

…	05/12/24(土)03:00:38 No.34214847 >この中華野郎め！ばれたか >家で中華料理作るのはレトルト+材料ぐらいだレトルトと自分で調味料使って作るのは味が比べ物にならないよトウバンジャン・テンメンジャン・オイスターソース・中華スープの素があればほとんどなんでも作れるし

…	05/12/24(土)03:01:28 No.34214880 寒いのが原因だから（雪・気温）表に食べる部分の出てる葉モノは軒並みやられてる逆に身が地下にあって影響の出にくい根菜類はあまり変化なしキャベツなんて先月は捨てるぐらい安かったのに

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